BRITA Professionnel, fournisseur d’eau officiel du Paris Café Festival, fournit aux exposants des profils d’eau adaptés à chaque mode d’extraction, afin que les festivaliers puissent déguster des cafés sublimés.

Pour les essayer et discuter eau filtrée autour d’un verre d’eau ou d’un café, arrêtez-vous au Water Bar BRITA. Venez également découvrir les nouveautés.

Espresso, méthode douce : à chacun son eau
Un café, c’est jusqu’à 98% d’eau. Pour faire un bon café, il faut donc une eau de qualité. En réalité, ce n’est pas si simple… Chaque type d’extraction a besoin d’une eau spécifique avec un équilibre minéral sur mesure.
 
Grâce au filtre PURITY Brew Coffe Extra, BRITA fournit une eau adaptée aux méthodes d’extraction douce (filtre, piston, Aeropress, etc) et au cupping. Cette eau, faiblement minéralisée, permet de développer le côté fruité et floral d’une origine et bien faire ressortir tous les arômes.

Grâce à son filtre PURITY C Quell ST, BRITA fournit l’eau adaptée pour les espressos, un peu plus minéralisée pour pouvoir leur garantir un haut potentiel de corps, de crème et de persistance tout en respectant les saveurs primaires.
 
Le Water Bar BRITA vous accueille pendant toute la durée du festival pour vous expliquer tout cela en détail. Vous pouvez y tester les différents types d’eau filtrée par BRITA, découvrir leurs impacts sur les différentes méthodes d’extraction et vous rafraîchir avant de repartir à l’assaut des exposants !

Venez découvrir les nouveautés !

BRITA Professionnel va révolutionner la filtration de l’eau en lançant PURITY C iQ, la 1^ère tête intelligente & connectée. A venir découvrir sur le stand !

Côté Grand Public, Venez découvrir les innovations majeures de la marque en 2023 ! 

• La carafe en verre, élégante et légère, est composée de verre borosilicate dont 60% au minimum est issu de verre recyclé, et son entonnoir est en matériau biosourcé. 
• ​La nouvelle génération de cartouches MAXTRA PRO : encore plus performantes et durables. 2 cartouches qui répondent à des besoins différents : MAXTRA PRO ALL-IN-1* pour améliorer le goût de l’eau du robinet, et MAXTRA PRO Expert anti-tartre pour une protection renforcée contre le tartre. Idéale pour vos boissons chaudes, pour protéger vos  appareils ménagers et ainsi prolonger leur durée de vie. 

Rendez-vous également lundi 15 mai à 11h au Lab pour une initiation à l’Eau’nologie, goût et science de l’eau.

*TOUT-EN-1