Chaque jour à 14h, Terres de Café propose un atelier dédié à la préparation du café en Ibrik. Les participants découvrent cette méthode ancestrale, ses gestes précis et son influence sur les arômes en tasse. À travers démonstration et dégustation, cet atelier met en lumière une autre approche du café, plus intense et texturée. Accessible à tous, ce moment invite à explorer les traditions et la richesse culturelle du café.