Cet atelier interactif vous invite à explorer l’histoire du café au Vietnam et l’importance culturelle de cette boisson emblématique.

Guidés pas à pas, les participants apprendront à préparer le café avec un phin — la méthode traditionnelle vietnamienne d’extraction lente. Vous découvrirez également les spécificités du Robusta vietnamien, réputé pour son intensité et sa richesse aromatique.

La session se termine par une dégustation conviviale de café noir ou au lait concentré, pour une immersion complète dans la tradition vietnamienne du café