Au Paris Café Festival, on ne fait rien à moitié, rencontrez les torréfacteurs les plus audacieux du 11 au 13 avril → Billets ✓ Plus de 1 000 cafés d'exception à goûter ✓ Masterclasses avec les champions de France ✓ Le Manifeste du Torréfacteur Live ✓ Championnats de France du Petit Déjeuner ✓ 101 exposants — le top du café de spécialité.
11 - 13 Avril 2026 / Le Carreau du Temple
Plongez dans l’univers de l’ube, cette racine violette emblématique des Philippines, à travers une dégustation guidée signée ARAW.
Découvrez l’Ube Latte avec ARAW
De la ferme à la tasse, cette expérience vous invite à découvrir l’origine et la culture de l’ube, cultivé par des agriculteurs partenaires aux Philippines. Connu pour sa couleur vibrante et ses notes naturellement douces et vanillées, l’ube révèle une nouvelle dimension dans une boisson latte.

Au cours de cette dégustation, vous explorerez l’histoire de cet ingrédient traditionnel et la manière dont il est transformé pour créer une boisson contemporaine et gourmande.
Une invitation à voyager à travers les saveurs et à découvrir une alternative originale au latte classique.

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