Au Paris Café Festival, on ne fait rien à moitié, rencontrez les torréfacteurs les plus audacieux du 11 au 13 avril → Billets ✓ Plus de 1 000 cafés d'exception à goûter ✓ Masterclasses avec les champions de France ✓ Latte Art Live avec sessions bookables ✓ Championnats de France du Petit Déjeuner ✓ 101 exposants — le top du café de spécialité.
11 - 13 Avril 2026 / Le Carreau du Temple
COFFEE TRAIL : DÉGUSTATION
Le marc de café : un exhausteur de goût ! Dégustation de délices au marc de café 
Savez-vous que le marc de café est un véritable exhausteur de goût ?
Non seulement, il renforce les arômes comme le chocolat, attendrit viandes et poissons, apporte de la texture, mais il peut même remplacer la farine pour des plats sans gluten !



Il s'allie autant aux plats sucrés que salés, et peut s'intégrer aux boissons !

Venez déguster la Torta Barozzi réalisée par la cheffe et chroniqueuse d'On Va Déguster sur France Inter, Alessandra Pierini, ainsi que d'autres délices !

Et repartez avec nos livres de recettes pour réutiliser le marc de café ! En plus ils font de supers cadeaux, car ils sont uniques comme vous !

Durée de l’expérience : 10 minutes

Stand RAW8

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