Au Paris Café Festival, on ne fait rien à moitié, rencontrez les torréfacteurs les plus audacieux du 11 au 13 avril → Billets ✓ Plus de 1 000 cafés d'exception à goûter ✓ Masterclasses avec les champions de France ✓ Latte Art Live avec sessions bookables ✓ Championnats de France du Petit Déjeuner ✓ 101 exposants — le top du café de spécialité.
11 - 13 Avril 2026 / Le Carreau du Temple
COFFEE TRAIL : DÉGUSTATION
ANBASSA : L'alchimie du café révélée

Découvrez comment la variété, le terroir,
et le process influencent chaque tasse à travers une dégustation ludique
et éducative
 



Quoi attendre ?
Plongez dans l'univers de trois cafés aux profils distincts. Chaque café sera accompagné de sa fiche d'identité et des caractéristiques gustatives attendues. Grâce à la méthode de dégustation à la brésilienne, vous apprendrez à identifier et apprécier les spécificités uniques de chaque café.


Pourquoi participer ?
Cette expérience de 10 à 15 minutes est conçue pour enrichir votre compréhension des éléments qui façonnent le goût de votre café. Que vous soyez un amateur de café ou un professionnel de l'industrie, cette dégustation vous offre une opportunité de découvrir les subtilités qui rendent chaque café exceptionnel.

 Durée de l’expérience : 10-15 minutes

OU nous trouver ? RAW2

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