29 - 31 Octobre 2021 |Centquatre-Paris
  • La Marzocco Kitchen
    Améliorer l’expérience café à la maison

Découvrez le programme INÉDIT DE CE NOUVEAU CONCEPT!

 

vendredi 29 octobre 

15h00     Amadito - Pairing café et chocolat sur une sélection de terroirs d'exception 100% Colombie.

Samedi 30 Octobre 2021

11h00     Café Coutume - Le "toast challenge"
12h00     Deep - Conservation du café à la maison
14h00     L’Arbre à Café - Formation café pour les particuliers
15h00     La Main Noire- Une autre version du tea time
16h00     Café Kitsune - Atelier Latte Art
17h00      Lomi - Atelier Espresso Martini

Dimanche 31 Octobre 2021

11h00   Café Coutume - Le "toast challenge"
12h00   Kawa - Température de l'eau pour un espresso
15h00   La Main Noire - Une autre version du tea time
16h00   Café Kitsune - Atelier Latte Art

 


Sandra Bouckenooghe, championne de France Aeropress et Brewer’s Cup 2018 et ambassadrice de La Marzocco en France, nous en dit  plus sur l’ambition de « La Marzocco Kitchen », un nouveau concept événementiel proposé par la célèbre marque italienne de machine à café à l’occasion de la SECONDE édition du Paris Café Festival!



Bonjour Sandra ! La Marzocco inaugurera en octobre au Paris Café Festival un nouvel espace interactif : « La Marzocco Kitchen ». Pouvez-nous le présenter succinctement ?
 
Bien sûr ! Cette année La Marzocco souhaite dédier un espace entièrement consacré à l’expérience café à la maison, et donc, à destination des particuliers. Beaucoup connaissent nos machines professionnelles qu’on trouve dans les cafés et les restaurants mais peut-être moins notre gamme Home avec nos machines à espresso et nos moulins spécialement destinés à un usage domestique. L’idée est vraiment de projeter les visiteurs dans le décor d’une cuisine ouverte avec un plan de travail, des étagères, des tabourets hauts et même des livres de cuisine, et de café bien évidemment. Les visiteurs seront invités à faire l’expérience de La Marzocco comme s’ils étaient chez eux, dans leur propre « kitchen ».
 
À quelle sauce avez-vous prévu de cuisiner nos festivaliers ? Que pourra-t-on faire à la Kitchen ?
 
Nous allons inviter des torréfacteurs à faire découvrir leur univers et surtout proposer aux visiteurs différents ateliers et expériences tout au long du festival avec des thématiques autour de l'art de la table, du fooding, de la formation, du divertissement et du lifestyle. Pour le moment, on préfère rester encore un peu mystérieux sur le contenu exact, histoire de garder la surprise, mais nous annoncerons le programme complet en amont du festival.

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Les visiteurs pourront-ils tester eux-mêmes les machines ?
 
Oui, c’est le but ! Les machines à espresso domestiques peuvent faire peur au premier abord. On peut penser que c’est compliqué à faire fonctionner et qu’il faut être un pro pour les utiliser. Or, La Linea Mini, notre modèle phare, a justement été pensée pour un usage domestique. Elle est très simple à installer et à utiliser chez soi. Cet espace interactif est l’occasion pour les visiteurs de tester les machines et les moulins de la gamme Home, de poser toutes leurs questions et d’envisager différemment leur café du quotidien.

Decouvrez

Appuyès fièrement par:
Le Lab:
Latte Art Live Partners:
Coffee Mixologists
Village des Torréfacteurs
Media Partners
Institutional Partner
Lieu
LE CENTQUATRE- PARIS
5 rue Curial
75019 Paris 
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Paris Coffee Ventures SAS
(An Allegra Events Company)
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