14 - 16 Mai 2022 |Centquatre-Paris
  • La Marzocco Home
    Améliorer l’expérience café à la maison

Cette année encore La Marzocco a consacré un espace entièrement dédié à l’expérience café à la maison.


Vous avez toujours rêvé de passer derrière la machine, de comprendre comment faire un espresso parfait et mousser le lait comme un pro ?  Amateurs de café, curieux ou baristas en devenir avaient rendez-vous sur l'espace LA MARZOCCO HOME pour cet atelier en compagnie de professionnels passionnés et prêts à leur transmettre les meilleurs gestes sur la Linea Mini. 

 

 


Sandra Bouckenooghe, championne de France Aeropress et Brewer’s Cup 2018 et ambassadrice de La Marzocco en France, nous en dit  plus sur l’ambition de « La Marzocco Kitchen », proposé par la célèbre marque italienne de machine à café à l’occasion de la TRoisième édition du Paris Café Festival!



Bonjour Sandra ! La Marzocco revient au Paris Café Festival avec son espace interactif : « La Marzocco Home » inauguré en octobre 2021. Pouvez-nous présenter le concept ?
 
Bien sûr ! Cette année encore La Marzocco souhaite dédier un espace entièrement consacré à l’expérience café à la maison, et donc, à destination des particuliers. Beaucoup connaissent nos machines professionnelles qu’on trouve dans les cafés et les restaurants mais peut-être moins notre gamme Home avec nos machines à espresso et nos moulins spécialement destinés à un usage domestique. L’idée est vraiment de projeter les visiteurs dans le décor d’une cuisine ouverte avec un plan de travail, des étagères, des tabourets hauts et même des livres de cuisine, et de café bien évidemment. Les visiteurs seront invités à faire l’expérience de La Marzocco comme s’ils étaient chez eux, dans leur propre « kitchen ».
 
À quelle sauce avez-vous prévu de cuisiner nos festivaliers ? Que pourra-t-on faire à la Kitchen ?
 
Nous allons inviter des torréfacteurs à faire découvrir leur univers et surtout proposer aux visiteurs différents ateliers et expériences tout au long du festival avec des thématiques autour de l'art de la table, du fooding, de la formation, du divertissement et du lifestyle. Pour le moment, on préfère rester encore un peu mystérieux sur le contenu exact, histoire de garder la surprise, mais nous annoncerons le programme complet en amont du festival.

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Les visiteurs pourront-ils tester eux-mêmes les machines ?
 
Oui, c’est le but ! Les machines à espresso domestiques peuvent faire peur au premier abord. On peut penser que c’est compliqué à faire fonctionner et qu’il faut être un pro pour les utiliser. Or, La Linea Mini, notre modèle phare, a justement été pensée pour un usage domestique. Elle est très simple à installer et à utiliser chez soi. Cet espace interactif est l’occasion pour les visiteurs de tester les machines et les moulins de la gamme Home, de poser toutes leurs questions et d’envisager différemment leur café du quotidien.

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