Des équipes réunissant les meilleurs baristas et barmen du pays s'affronter sur scène
Coffee Mixologists™ était de retour au Paris Café Festival !
Plusieurs équipes réunissant les meilleurs baristas et barmen se sont affrontées sur scène, pour préparer et présenter l’ultime cocktail au café, pensé spécialement pour le Festival et inspiré par la ville de Paris.
En fusionnant le monde des baristas – des spécialistes qui travaillent avec un ingrédient fétiche chaque jour afin de perfectionner leur art – et celui des mixologistes – ces touche-à-tout créatifs qui utilisent toute une gamme d’ingrédients – ont créé un évènement haut en couleur aussi excitant qu’éducatif.
Chaque journée de la compétition s’est achevé par un « Fun Mixology Takeover x 2 » à l’occasion duquel quelques-uns des bars à cocktails les plus tendances de Paris ont créé des cafés-cocktails détonnants à base de sirops Monin. Les cocktails présentés ont été départagés par un panel d’experts. Ambiance garantie !
Et les gagnants 2022 sont :
Caroline Noirbusson du Bar Divine et Jérémie Vergne de Café Piha !
Tous les jours le public a rendez-vous sur le stand
Latte Art Live / Coffee Mixologists™ pour assister aux compétitions!
samedi 14 mai
Team 1
Didier Bussillet, Café Mokxa
Chris McNulty, Candelaria
Le café dans l’univers de la Mixologie
Sébastien Bonthonnou, Expert Boissons, Monin
dimanche 15 mai
Team 2
Thomas Racine, Hôtel Pley
Victor Pradier, Hôtel PLey
Le café dans l’univers de la Mixologie
Sébastien Bonthonnou, Expert Boissons, Monin
lundi 16 mai
Team 3
Caroline Noirbusson, Bar Divine
Jérémie Vergne, Café Piha
Le café dans l’univers de la mixologie
Sébastien Bonthonnou, Expert Boissons, Monin