Jusqu’en 2019, Paris était l’une des seules grandes capitales mondiales à ne pas avoir d’événement majeur consacré exclusivement au café. Au pays de la gastronomie, c’était presque une faute de goût ! Nous nous sommes donc mis au travail pour imaginer une grande fête populaire dédiée au café et à ceux qui le font, de la plantation jusqu’à la tasse.
Notre credo ? Faire connaître au plus grand nombre la diversité de la culture café et promouvoir l’amélioration des standards de qualité dans l’ensemble de la filière. Dès le début de l’aventure, nous avons ainsi souhaité mettre en avant les cafés de spécialité, ces cafés fins qui présentent des arômes incomparables.
Avec plus de 2500 visiteurs et près de 80 exposants dès sa première édition, en juin 2019, le succès a été immédiatement au rendez-vous. En 2021, CAFÉ ! et Allegra Events unissent leurs forces. CAFÉ ! Festival & Expo change de dimension et devient le Paris Café Festival pour une seconde édition qui s'annonce pleine de surprises.
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