Coffee Mixologists™ est une compétition qui rassemble des équipes de baristas et de barmen de haut niveau qui s’affrontent pendant toute la durée du festival. Le but du jeu : imaginer dans la bonne humeur le café-cocktail ultime, celui qui représentera le mieux la ville de Paris. L’idée derrière tout ça ? Créer une rencontre inédite entre le monde méticuleux et perfectionniste des baristas et l’univers créatif et fantaisiste de la scène cocktail.
Comment ça marche ?
Les participants: Pendant 3 jours, 6 équipes composées de la crème des barmen et des baristas de Paris et d’ailleurs, invités par les organisateurs festival, s’affrontent en public sur la grande scène du CENTQUATRE-PARIS.
Les épreuves: Chaque équipe doit imaginer un cocktail original à base de café créé spécialement pour le Paris Café Festival. Pour équilibrer les choses, les participants disposent du même assortiment de sirops Monin pour composer leur cocktail.
L’objectif: Pour séduire le public et le panel de juges, les prétendants à la victoire finale doivent faire preuve de créativité et proposer un cocktail savoureux, mais aussi leur en mettre plein la vue. L’équipe gagnante sera annoncée en clôture du festival. Tchin tchin!