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Le festival ferme ses portes au grand public, mais pour vous tout s'ouvre. Découvrez le festival dans ses meilleures conditions : les torréfacteurs, les machines, les baristas, les talks Pro x Allegra et les innovations qui façonneront le marché de demain.  Une journée privilégiée pour échanger avec les acteurs clés de la filière, identifier des opportunités concrètes et prendre une longueur d'avance.  La magie du festival, sans la foule, sans distraction, dans un cadre entièrement dédié aux professionnels.

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